Este
é o bolo mais versátil que conheço, faço sempre. A versão simples que
está abaixo, ou como na foto em que acrescentei goiabada em tiras.
Também faço com granulado e vira formigueiro, pode ser feito com nozes
trituradas (fica uma delícia), com amêndoas, com sementes de papoula fica lindo... É só usar a criatividade.
Ingredientes:
1 pote de iogurte desnatado (você vai usar o pote como medida para os outros ingredientes)
3/4 do pote com óleo (eu uso canola)
4 ovos (se forem pequenos acrescente + 1)
2 potes de açúcar
2 potes de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Preparo:
Coloco no liquidificador, na ordem acima até o açúcar, bato por alguns minutos, depois acrescento a farinha e por último o fermento.
Depois é só colocar a massa em uma forma untada com óleo e farinha e levar ao forno pré aquecido (aqui em casa demora uns 35 min.) até assar.
Ingredientes:
1 pote de iogurte desnatado (você vai usar o pote como medida para os outros ingredientes)
3/4 do pote com óleo (eu uso canola)
4 ovos (se forem pequenos acrescente + 1)
2 potes de açúcar
2 potes de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Preparo:
Coloco no liquidificador, na ordem acima até o açúcar, bato por alguns minutos, depois acrescento a farinha e por último o fermento.
Depois é só colocar a massa em uma forma untada com óleo e farinha e levar ao forno pré aquecido (aqui em casa demora uns 35 min.) até assar.
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