Uma viagem a Portugal

http://www.behance.net/gallery/Uma-Viagem-a-Portugal/9977401

Couscous Marroquino

Faz tempo que não posto nada... Então vai uma receitinha de couscous, eu vou variando os ingredientes e não sigo uma receita.

Ingredientes:

1 xícara de couscous marroquino
1 1/2 xícara de caldo de legumes ou carne fervendo
1 lata de seleta
1/2 cebola
1 dente de alho
Azeite
Cheiro verde
Castanha do Pará ou Nozes picadas
Uva passa ou Damasco seco (cortado em tirinhas)

Preparo:

Enquanto ferve o caldo, faça um refogado com a cebola, o alho e azeite.

Coloque o couscous em uma travessa ou pirex que tenha tampa (ou você possa tampar), acrescente o caldo, tampe e aguarde 5 minutos até hidratar. Depois é só acrescentar os outros ingredientes, acerte o sal se precisar mais e como gosto muito de azeite, aindo rego o couscous com bastante azeite...

Para uma apresentação legal coloque em uma forma com buraco no centro (untada com azeite ou manteiga) aperte com uma colher e depois vire sobre um prato.

Abra uma garrafa de vinho e bom apetite!

Roupa nova para a Blythe

Andando pela Lapa, encontrei esse barrado de renda e logo pensei que daria uma saia para a minha Blythe, com um "crochezinho" para o corpinho e uma fitinha de cetim para o laço... ela ganhou um vestidinho.